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Halbpension.Plus Verpflegung

Kulinarische Genüsse von früh bis spät

Im Liebes Caroline bieten wir Halbpension.Plus Verpflegung an. Neben dem Frühstück (inkl. Frühstücksgetränken) und dem Abendessen (exkl. Getränke) erwartet euch zu Mittag eine warme Tagessuppe und nachmittags ein Stück hausgemachten Kuchen als kleine Ergänzung. Tagessuppe und Kuchen sind unser kostenloses Plus zur Halbpension. So hat man über den Tag verteilt immer eine Kleinigkeit zu essen, wenn man sich im Hotel aufhält. Ist man unterwegs muss man kein schlechtes Gewissen haben und kann auf den Almen seine Zeit verbringen und dort die traditionellen Hüttenspeisen genießen. Bei der Zubereitung unserer Speisen sind qualitätsvolle Produkte aus der Region, frische Zutaten sowie die Liebe zu Vielfalt und Ausgewogenheit unsere Grundvoraussetzungen.

  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen Produkten aus der Region
  • Zu Mittag heiße Tagessuppe genießen
  • Am Nachmittag hausgemachter Kuchen
  • 4-Gang-Abendmenü mit 3 Hauptgerichten zur Auswahl (Fleisch, Fisch oder Vegetarisch), Suppe und eine große Auswahl an knackigen Salaten vom Buffet
  • abwechselnd kulinarische Highlights mit Themenabenden wie Gala Dinner (meist freitags), Buffet mit Tiroler Schmankerln, Schokoladebrunnen, Vorspeisenbuffets oder Grillen im Garten (im Sommer)
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.

Die volle Auswahl am Morgen

Frühstücksbuffet von 8:00 bis 10:00 Uhr 

Für viele gilt: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Gerade im Urlaub gibt es die Zeit zum Genießen und ausgiebig frühstücken. Es ist die Grundlage, aus der man die Energie für seine geplanten Aktivitäten rund um den Achensee schöpft. Vom gesunden Sportler bis zur Naschkatze - bei unserem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet ist für jeden Geschmack etwas dabei. 

  • Brot, Brötchen, Semmeln, Toast (auf Anfrage auch glutenfrei)
  • Aufschnitt an verschiedenen Wurst- und Käsesorten
  • Aufstriche, Butter, Margarine, Nutella, Honig sowie Premium-Marmeladen aus dem Salzkammergut
  • Käseplatte mit Weichkäse
  • gekochte Bio-Eier, Rührei, Spiegeleier, gebratener Speck
  • Müslis, Cornflakes, Haferflocken, Trockenfrüchten, Nüssen
  • Milch (auf Anfrage lactosefrei), Joghurts und Obstsalate
  • Auswahl an saisonalem Obst
  • Butterzopf, Mohnstrudel und süßes Gebäck
  • Kaffeeauswahl an Filterkaffee, Espresso, Café Crema oder Cappuccino
  • Heiße Schokolade und Teegenuss von Golden Bridge Tea
  • Fruchtsäfte, Zirbenwasser, Soda
  • Karotten-Apfel-Saft zum Selberpressen für die extra Portion Vitamine am Morgen

Zur Abwechslung am Frühstücksbuffet sorgen hin und wieder als Ergänzung ein Glas Frizzante, Käsekrainer, hausgemachte Kuchen, bayrische Weißwürste mit frischen Laugenbrezen und vieles mehr.

Frühstücksbuffet
Frühstücksgetränke

Was Warmes zur Stärkung am Mittag

Tagessuppe von 12:00 bis 13:00 Uhr

All die Erlebnisse rund um den Achensee machen natürlich hungrig. Zu Mittag bieten wir daher als kleine Stärkung im Rahmen unserer Halbpenison.Plus eine Tagessuppe vom Buffet in der Kaminstube an. Ist der Hunger doch etwas größer, kann man gerne von unserer kleinen A-la-Carte-Karte von 12:00 bis 13:00 Uhr bestellen. Gut verköstigt lässt es sich wunderbar in die 2. Hälfte des Tages starten.

 

Die wohlverdiente Pause am Nachmittag

Hausgemachter Kuchen von 14:30 bis 17:00 Uhr

Und was gibt es Schöneres... man kommt von seiner Wanderung oder Langlauftour im Naturpark Karwendel wieder zurück ins Hotel und hier wartet schon ein frisches Stück hausgemachter Kuchen zu einer Tasse Kaffee (Getränk nicht inkludiert) darauf im Kaminstüberl, im Wintergarten oder auf unserer Sonnenterrasse genossen zu werden. Das hast du dir verdient.

Kaminstüberl
„Man soll dem Leib was Gutes bieten, damit die Seele auch Lust hat, darin zu wohnen.“ - Winston Churchill

Kulinarik am Abend

Beginn des Abendessens von 18:00 bis 19:30 Uhr
ausgenommen Gala Dinner startet zwischen 18:15 und 18:30 Uhr (meist freitags)

Ob österreichische Küche oder Spezialitäten aus aller Welt - auch abends wird man nur mit guten Sachen verwöhnt. Bei der Auswahl der Zutaten legen wir großen Wert auf Qualität und Frische sowie die Verwendung von Produkten der Region. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen. Angefangen bei der Auswahl am Buffet an knackigen Salaten, bunten Vorspeisen und zwei verschiedenen Suppen. Beim Frühstück kann schon eine der drei Hauptgerichte ausgewählt werden - Fleischgericht, Fischgericht oder eine vegetarische Speise - für Jeden ist etwas dabei. Und begleitet mit eine erlesenen Wein aus unserer Weinkarte rundet den feinen Abend ab. Und zum süßen Abschluss folgt die Nachspeise, vielleicht mit einem Espresso oder Schnäpschen dazu? (Getränke sind beim Abendessen nicht inkludiert).

Themenabende wie unser Gala Dinner (meiste freitags), Schokoladebrunnen mit Früchten und Waffeln oder Tiroler Schmankerlbuffet bringen Abwechslung in die Woche und werden von unseren Gästen sehr gerne angenommen. Jeder kommt auf seine Kosten.

  • Bunte und knackige Salate sowie Vorspeisen vom Buffet
  • heiße Suppe vom Buffet
  • 4-Gang-Abendmenü mit 3 Hauptgerichten zur Auswahl (Fleisch, Fisch oder Vegetarisch),
  • abwechselnd kulinarische Highlights mit Themenabenden wie beispielsweise Gala Dinner (meist freitags), Buffet mit Tiroler Schmankerln, Schokoladebrunnen, Käsebrett, Vorspeisenbuffets oder Grillen im Garten (im Sommer) - lass dich überraschen.

Diniert wird in angenehmer und entspannter Atmosphäre im Speisesaal, blauen Stüberl oder Wintergarten - und falls es das Wetter erlaubt, kann auch gerne spontan auf unseren Terrassen im Freien gespeist werden. Zu große Portion? Oder lieber ein anderes Dessert? Kein Problem. Auf Anpassungen oder Änderungswünsche können wir gerne eingehen - bitte sprecht unsere Frühstücksdamen darauf an. 

Salatbuffet

Abendessen für unsere kleinen Gäste

Was den Nachwuchs anbelangt, musst du dir keine Sorgen machen. Der isst bei uns im Liebes Caroline einfach genau das, was ihm schmeckt - gleich ob es was klassisches von der Kinderkarte sein darf oder eine kleine Portion von den 3 Hauptgängen welche zur Auswahl stehen. In der Hauptferienzeit erwartet euch ein Kinderbuffet mit abwechselnden Gerichten. Als Nachtisch gibt's alternativ einen kleinen Eisbecher mit Schokolade-, Vanille- oder Erdbeereis zur Auswahl. Bei uns ist noch Jeder satt geworden und zufrieden ins Bett gekommen - ob große oder kleine Schleckermäuler. 

  • Zum Abendessen Kinderkarte mit Klassikern wie z.B. Pasta mit Tomatensoße, Fischstäbchen oder Pommes frites,...
  • In der Hauptferienzeit Kinderbuffet
  • Kleine Eisbecher zum Dessert nach dem Abendessen 
  • Kinderhochstühle und Kindersitzerhöhung
  • Kindergerechtes Besteck und Geschirr
  • Mikrowelle zum Erwärmen von Babynahrung vorhanden
  • Malsachen und Buntstifte

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Buffet Frühstücksbuffet Frühstücksgetränke
Hier ist Genusseinfach Genuss.